是鱼鳔的干制品,富胶质,故名花胶。鱼胶于燕窝、鱼翅齐名,是“八珍”之一,
四大极品“鲍参翅肚”中的“肚”即为鱼胶。花胶不仅是筵席名菜,
还有相当的滋补作用和药用价值。
€ 140,00
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日本北海道原产元贝, 颗粒均匀, 又干又香, 煲汤珍酿佳品。
“元贝”是多种贝类闭壳肌干制品的总称,其味道特别鲜美,素有“海鲜极品”的美誉,被列作“海八珍”之一,其中以日本所产最佳。日本元贝因为干爽,所以质松易见裂痕,味道香浓,色泽金黄,入口无渣、幼嫩鲜甜,表面干爽不油腻,这也是判定日本元贝品质的一个重要依据。
日本元贝的保存: 收到元贝请用密封袋保存, 置于干燥风干处, 不要受潮。
日本元贝的食用:元贝泡发可以用水泡软或者油炸的方式, 然后就可以直接烹饪。
€ 260,00
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希腊野生米参特价售完即止
€ 85,00
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希腊野生毛刺海参是原生态的野生海参, 潜水员捕捞之后,经过煮制之后直接日晒烘干,充满着浓浓的大海的味道, 全天然原生态,没有任何添加的淡干海参。
这个外表有薄薄的沙皮, 按照正常泡发程序泡发之后,大部分的沙会已经脱落,没有脱落的部分只需要牙刷轻轻刷一刷就干干净净,肚子里面也干净无沙
€ 200,00
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是鱼鳔的干制品,富胶质,故名花胶。鱼胶于燕窝、鱼翅齐名,是“八珍”之一,
四大极品“鲍参翅肚”中的“肚”即为鱼胶。花胶不仅是筵席名菜,
还有相当的滋补作用和药用价值。
€ 140,00
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清仓:::真发菜
发菜又名地毛菜、仙菜,是种长得像发丝的藻类,因具有清热解毒、化痰等功效而深受人们的喜爱,目前市场上卖的都是干制品。
€ 180,00
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螺肉丰腴细腻,味道鲜美,素有“盘中明珠”的美誉;它富含蛋白蛋、维生素和人体必需的氨基酸和微量元素,是典型的高蛋白、低脂肪、高钙质的天然动物性保健食品。
营养价值
1、螺肉含有丰富的维生素A、蛋白质、铁和钙,对目赤、黄疸、脚气、痔疮等疾病有食疗作用;
2、食用田螺对狐臭有显著疗效。
€ 60,00
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野生螺肉頭, 肉質鮮甜好吃, 9成乾,長期保存需要冷凍
€ 65,00
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墨鱼干是海洋中软体动物鲜墨鱼加工制成的干制品。 墨鱼,又称墨斗鱼、乌贼。 俗称“墨鱼骨”,中药上称之为“乌贼骨”或“海螺蛸”,可治疗胃酸过多,是止血、收敛常用中药。 墨鱼含有丰富的蛋白质、脂肪、无机盐、碳水化合物等多种物质,加上它滋味鲜美,远在唐代就有食用墨鱼的记载,是人们喜爱的佳肴。
我们的墨鱼干都来自希腊野生墨鱼, 天然晾晒, 营养丰富,口感鲜美
€ 65,00
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日本北海道原产元贝, 颗粒均匀, 又干又香, 煲汤珍酿佳品。
“元贝”是多种贝类闭壳肌干制品的总称,其味道特别鲜美,素有“海鲜极品”的美誉,被列作“海八珍”之一,其中以日本所产最佳。日本元贝因为干爽,所以质松易见裂痕,味道香浓,色泽金黄,入口无渣、幼嫩鲜甜,表面干爽不油腻,这也是判定日本元贝品质的一个重要依据。
日本元贝的保存: 收到元贝请用密封袋保存, 置于干燥风干处, 不要受潮。
日本元贝的食用:元贝泡发可以用水泡软或者油炸的方式, 然后就可以直接烹饪。
€ 260,00
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海产干货
€ 35,00
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日本刺参
日本刺参
日本刺参
红刺参鲜活的时候, 体态通红, 周身刺尖尖的,烘干后变成橙金色,由于冰岛红刺身产于极寒海域, 捕捞非常艰辛,产量极低;加工采用纯淡干方式, 干海参重量极轻, 需要比较长时间的小火焖煮泡发。 极寒海域的海参生长缓慢, 营养更为丰富。 本产品没有任何添加, 口味爽滑,老少皆宜。
€ 260,00
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日本北海道原产元贝, 颗粒均匀, 又干又香, 煲汤珍酿佳品。
“元贝”是多种贝类闭壳肌干制品的总称,其味道特别鲜美,素有“海鲜极品”的美誉,被列作“海八珍”之一,其中以日本所产最佳。日本元贝因为干爽,所以质松易见裂痕,味道香浓,色泽金黄,入口无渣、幼嫩鲜甜,表面干爽不油腻,这也是判定日本元贝品质的一个重要依据。
日本元贝的保存: 收到元贝请用密封袋保存, 置于干燥风干处, 不要受潮。
日本元贝的食用:元贝泡发可以用水泡软或者油炸的方式, 然后就可以直接烹饪。
€ 220,00
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